Приймальна мішалка маточного утфелю TC-ММU

Призначена для прийому звареного маточного утфелю. Є невід’ємною частиною схеми варіння утфелю А (В і С) продуктів на основі маточного утфелю та працює як буферна посудина в контурі дозування маточного утфелю по вакуум-апаратах А (В і С) продуктів.

Особливості конструкції

Ширші можливості вибору місця розміщення завдяки збірній конструкції порівняно з іншими цілісними мішалками такого ж об’єму.

Захист від корозії верхньої частини мішалки (за бажанням замовника приймальна мішалка може виготовлятись повністю з неіржавкої сталі).

Оптимальне перемішування утфелю.

Запобігання утворенню застійних зон.

 

Економічність

Скорочення часу варіння утфелю А (В і С) продуктів.

Зниження витрати води при фугуванні утфелів.

Зниження витрати пари в продуктовому відділенні.

Зменшення втрат цукрози.

Поліпшення кристалоструктури утфелю.

 

Надійність

Мінімальні вимоги до обслуговування.

 

Характеристики

Корисний об’єм, м³	49
Потужність електроурухомника, кВт	2 x 5,5
Діаметр корпусу, мм	2 370
Габарити — довжина, мм	15 200
Габарити — ширина, мм	2 510
Габарити — висота, мм	2 760